قابلمه گرانیتی سایز 28 طرح ایتالیا B | ام جی اس

قابلمه گرانیتی سایز 28 ام‌جی‌اس طرح ایتالیا B، انتخابی مناسب برای خانواده‌های ۷ تا ۹ نفره است. بدنه یکپارچه این قابلمه از آلومینیوم (دایکست) ساخته شده و ساختار ۶ لایه آن به پخش یکنواخت حرارت در تمام سطح ظرف کمک می‌کند تا غذا به‌صورت یکنواخت پخته شود و احتمال سوختن یا ته گرفتن آن کاهش یابد.

قابلمه گرانیتی سایز 28 طرح ایتالیا B

در ساخت بدنه این قابلمه از روش ریخته‌گری تحت فشار یا همان دایکست (Die-Cast) استفاده شده است. اگرچه در بازار گاهی به این ظروف «چدن» گفته می‌شود، اما بدنه اصلی آن از آلومینیوم فشرده با روکش گرانیتی ساخته شده است. آلومینیوم فشرده نسبت به چدن‌های قدیمی وزن سبکتری دارد و گرما را سریع‌تر منتقل می‌کند. در روش دایکست، مواد در قالب‌های یکپارچه تزریق می‌شوند؛ بنابراین هیچ حباب یا شکافی در بدنه باقی نمی‌ماند و قابلمه در اثر استفاده طولانی‌مدت یا حرارت بالا، تاب برنمی‌دارد و ترک نمی‌خورد. بدنه این ظرف دارای ساختار ۶ لایه است که باعث می‌شود گرما به صورت یکدست در تمام کف و دیواره‌ها پخش شود. پخش یکنواخت حرارت جلوی داغ شدن بیش از حد یک نقطه و سوختن یا ته گرفتن غذا را می‌گیرد. بدنه این قابلمه تا دمای ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد را بدون آسیب تحمل می‌کند.

سطح داخلی قابلمه ام‌جی‌اس طرح ایتالیا B با لایه‌ای از گرانیت نچسب پوشانده شده است. روکش‌های گرانیتی برخلاف نامشان از سنگ طبیعی ساخته نشده‌اند، بلکه ترکیبی از مواد معدنی و سرامیکی روی لایه نچسب هستند که ظاهری شبیه به سنگ گرانیت دارند. این پوشش فاقد مواد شیمیایی مضر مانند PFOA است و امکان طبخ غذاهای سالم را فراهم می‌کند. خاصیت نچسب بودن باعث می‌شود غذا به کف ظرف نچسبد و بتوانید با حداقل میزان روغن آشپزی کنید.

دسته‌های قابلمه به‌صورت یکپارچه و از جنس بدنه ساخته شده‌اند؛ بنابراین خبری از پیچ و اتصالات جداگانه نیست و دسته‌ها استحکام بالایی دارند. این طراحی امکان قرار دادن قابلمه در فر را نیز فراهم می‌کند. البته دسته‌های آلومینیومی هنگام پخت داغ می‌شوند و برای جابه‌جایی ظرف باید از دستگیره یا دستکش فر استفاده کنید. درب قابلمه از شیشه پیرکس مقاوم در برابر حرارت ساخته شده و با یک نوار استیل پوشانده شده است. درب قابلمه از شیشه پیرکس مقاوم در برابر حرارت ساخته شده و با یک نوار استیل پوشانده شده است.

این قابلمه گرانیتی سایز 28 در سه رنگ مشکی، خاکستری و رزگلد عرضه می‌شود و رنگ بدنه خارجی آن در برابر حرارت مقاوم است. می‌توانید از این ظرف روی اجاق‌های گازی و برقی معمولی و همچنین داخل فر استفاده کنید. با این حال، به دلیل نداشتن صفحه فلزی مخصوص در کف، برای اجاق‌های القایی مناسب نیست.